الزراعة الرأسية : تحقيق نمو الإنتاجية الزراعية ما يقرب من 400 مرة ، هو نموذج التنمية الزراعية المستدامة !
Published:
2023-03-22 15:36
تخيل في ناطحات السحاب في وسط المدينة ، الطماطم والخيار والبطيخ تنمو في كل غرفة مليئة مصابيح LED . يبدو مثل فيلم الخيال العلمي ، أليس كذلك ؟ في الواقع ، هذه هي المزرعة الرأسية التي توفر الخيال لا حدود لها من أجل حل مشكلة الغذاء 9.6 مليار شخص في المستقبل .
ديفيد روزنبرغ ، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة ايرو فارمز ، الرائدة عالميا في مجال الزراعة الرأسية والزراعية المستدامة في الأماكن المغلقة ، ويقول :
" وتقدر الأمم المتحدة أنه بحلول عام 2050 ، ونحن بحاجة إلى زيادة الغذاء بنسبة 50 في المائة ، في حين أننا فقدنا 30 في المائة من الأراضي الصالحة للزراعة على مدى السنوات ال 40 الماضية " ، وقال روزنبرغ .
وزاد إنتاج الحبوب 390 مرة ، ولكن استهلاك المياه انخفض بنسبة 95 في المائة مقارنة بالزراعات العادية . لا ضوء الشمس ، لا التربة ، لا مبيدات الآفات ، لا تلوث الزراعة . هذا هو الجيل الجديد من النماذج الزراعية و التنمية البشرية المستدامة يجب أن يكون الطريق - عمودي المزارع .
aerofarms تعمل على مدار السنة في الزراعة المحلية ، وتقديم الدعم إلى موسم الزراعة التقليدية . رصد كل مرحلة من مراحل إنتاج الخضروات الورقية الخضراء والأعشاب ، من البذور إلى التعبئة والتغليف ، ووضع معايير جديدة لتتبع المنتجات . وعلاوة على ذلك ، أبرزها ، ايرو المزارع تنتج 390 مرة في السنة من المزارع التجارية ، ولكن استخدام المياه 95 ٪ أقل من المحاصيل التقليدية .
aerofarms ، والمعروفة باسم أكبر شركة في العالم " مزرعة رأسية " ، وتقع في ولاية نيو جيرسي ، الولايات المتحدة الأمريكية ، تغطي مساحة قدرها 7000 متر مربع ، وذلك باستخدام الهواء وغيرها من أساليب الزراعة على براءة اختراع ، بحيث يتم حصاد الخضروات كل 16 يوما ، حوالي 90 ٪ سنويا . الناتج الإجمالي هو 10000 كجم ، وهو إنجاز مذهل .
من وجهة نظر الإنتاجية ، والزراعة العمودية قد يكون مستقبل الزراعة ، لأنه يوفر 95 ٪ من المياه بالمقارنة مع زراعة المحاصيل في الحقول العادية .
في aerofarms النباتات تنمو في الصواني على أعلى من 36 أقدام ( 1 قدم ) من أعمدة عمودية . علبة اصطف مع براءة اختراع قماش يسمى متوسطة ، حيث البذور تنبت وتنمو دون التربة أو المبيدات الحشرية أو المواد الغذائية المهدرة .
نظام الجذر هو معلق في الغرفة مباشرة و يمتص المواد الغذائية اللازمة تحت القماش مغمورة في الثقافة المتوسطة . ويمكن أيضا الحصول على طيف إضاءة LED مثالية لتلبية احتياجات النباتات في دورة النمو من 12 إلى 16 يوما . خوارزمية دقيقة لنمو النبات يسمح aerofarms لتقديم المنتجات إلى الشركاء الذين يبيعون منتجاتها في الوقت المناسب على مدار السنة .
بعد أن تنضج النباتات ، يتم جمعها مباشرة في الموقع ، وتعبئتها وتوزيعها على البقالة المحلية . وقد أدت الصلات الوثيقة بين العمليات الزراعية والمستهلكين النهائيين إلى انخفاض كبير في تكاليف النقل ومعدلات تسوس النباتات .
وعلاوة على ذلك ، ففي الزراعة التقليدية ، تحمي النباتات التي تزرع في المزارع العمودية من نقص الأغذية بسبب سوء الأحوال الجوية والكوارث الطبيعية ، مما يؤدي إلى انخفاض غلة المحاصيل . حتى المزارع العمودية يمكن أن تكون مفيدة ، لا سيما في المناطق ذات المناخ السيئ ، مثل الشرق الأوسط .
وفي اليابان ، حيث الأراضي واليد العاملة شحيحة ، يجري رسم خرائط حضرية للمزارع الرأسية .
تمتد هي شركة الزراعة المستدامة التي بنيت اثنين من المصانع في كيوتو التي تبدو وكأنها " الحاويات " . واحدة من مزارع التكنولوجيا في مدينة كاهانا للعلوم هي واحدة من أكثر الآلي عمودي المزارع في العالم .
▲ منشأة جديدة ، مزرعة التكنولوجيا ، سوف يتضاعف إنتاج المحاصيل في المنطقة ، وإنتاج ما يقرب من 11 مليون خس في السنة .
من حيث المظهر ، ونحن قد لا تكون مرتبطة مع " عمودي المزرعة " حتى يتم الكشف عن الجانب الرأسي داخل المصنع .
الذراع الروبوتية مكدسة في أعلى الدرج هو زرع الخس مع براعم جديدة . بيضاء أو أرجوانيّة [ لد ] مصباح , ساطع طوال الليل . هذه التغييرات في الوقت المناسب " الإضاءة " يمكن أن تساعد على مدار 24 ساعة دون انقطاع مجموعة من المحاصيل لإكمال " التمثيل الضوئي " .
بالمقارنة مع المزارع السابقة ، " منظمة العفو الدولية " المزارع تعتمد اعتمادا كليا تقريبا على الأسلحة الميكانيكية للري والحصاد
في حين أن معظم المزارع الرأسية في العالم لا تزال تتراكم " الرفوف " لزراعة الخضروات ، عمودي مزرعة في الطابق السفلي من مطعم ميشلان في مانهاتن أصبحت " كوك الفناء الخلفي " .
farmone يسمى " المكونات الخاصة " الطهاة في جميع أنحاء نيويورك . في الطابق السفلي من 140 متر مربع ، أكثر من 500 من قذائف جوز الهند المعاد تدويرها تنمو الريحان والليمون وغيرها من النباتات العطرية .
▲ الطهاة من أماكن أخرى التقاط الخضروات في الحديقة الخلفية
من النمو إلى النضج ، الطول الموجي ، ونوعية اللون من الضوء المطلوب في كل خطوة يتم تسجيلها بدقة وبشكل ملموس . " أكثر كفاءة في استخدام الطاقة " الزراعة المائية يقلل من استخدام المياه في المزارع التقليدية بنسبة 10 في المائة .
سابقا ، عملية توزيع المكونات الخاصة كانت معقدة للغاية . الطهاة بحاجة إلى أن يكون جوا من كاليفورنيا والمكسيك وحتى إسرائيل إلى نيويورك ، مما يؤدي إلى نفايات البلاستيك ، رغوة ، كارتون ، وغيرها من مواد التعبئة والتغليف .
في الوقت الحاضر ، farmone تزرع بكميات كبيرة في المزارع حسب الطلب من قبل الطهاة ، من حجم الأوراق إلى تاريخ نمو المحاصيل ( نضارة ) ، مما يعني أن المزيد من الخضروات الطازجة سوف تظهر على مائدة الطعام في نفس الوقت .
كما حديقة المدينة مع 50 ٪ من المساحة الخضراء في المدينة ، فقط 7 ٪ من المحاصيل المنتجة محليا . وفي سياق الحاجة إلى استيراد معظم الخضروات ، فإن الضغوط الناجمة عن تزايد عدد السكان على التجهيز قد دفعت الكثيرين إلى التفكير في طرق جديدة لتنمية الزراعة المحلية ، مثل المزارع الرأسية .
▲ أسطح خضراء ، مساحات كبيرة من التظليل الخارجي ، عمودي المباني الخضراء في كل مكان في سنغافورة ليست جديدة .
السماء الخضراء هي واحدة من أفضل . خلافا لغيرها من " المزارع العمودية " ، هو أكثر تركيزا على خفض انبعاثات الكربون و طبيعة نمو المحاصيل .
من خلال نظام الزراعة يسمى " a-go-gro " الذي يدور من أسفل إلى أعلى في الملفوف والملفوف والمحاصيل الأخرى بمعدل ملليمتر في الثانية لضمان أن البرج يحصل على ضوء موحد على كل طبقة من النباتات .
▲ في المتوسط ، يتم الانتهاء من دورة التناوب كل 8 ساعات .
كنموذج لتوفير الطاقة وخفض الانبعاثات ، هذا النظام يعمل تماما من قبل نظام الجاذبية المائية : النظام تلقائيا بجمع مياه الأمطار لتوفير الطاقة من أجل التناوب ، وتصفية المياه سوف تدخل نظام الري مرة أخرى .
ومع ذلك ، فإن الهدف النهائي من اليوم الأخضر هو جلب المزيد من المزارع الرأسية على أسطح المدن . كل أسرة يمكن أن يكون لها " برج الخضار " ، مكتفية ذاتيا
ومن المعروف أن المواد الغذائية المحلية هي أكثر نضارة من المنتجات المستوردة ، ولكن بسبب سوء المناخ الصحراوي في دبي ، فإنه من الصعب الحصول على المواد الغذائية الطازجة محليا .
مزرعة البادية في الشرق الأوسط هو النجم الصاعد في " الحركة الرأسية " . وقد بدأت بالفعل في بناء مزارع رأسية في دول الخليج في الشرق الأوسط ، وأول مزرعة رأسية في مجلس التعاون الخليجي . وهذا يعني ، في الزراعة قاحلة " الصحراء " ، بنيت على حافة المياه واحة .
مزرعة البادية ، التي تعمل الآن ، هو التركيز على الأغذية العضوية أكثر استدامة ، وتوفير المكونات الخضراء والأعشاب في دبي أعلى المطاعم والمطاعم والطهاة .
في المستقبل ، والابتكار في النموذج سوف يكون وسيلة للخروج من الزراعة الصينية . الزراعة الصينية يمكن أن تذهب أبعد من ذلك إلا من خلال زيادة القدرة على الزراعة قسط باستمرار وزيادة القيمة المضافة للمنتجات .
Recommended News
الاشتراك في الأخبار
الاستماع إلى كل عميل .
عنوان : وحدة 604 ، رقم 212 ، Gaoqi Nanwu الطريق ، منطقة حولي ، شيامن ، الصين
الهاتف :+86-592-5029128
واتساب :+8618020778831
البريد الإلكتروني :trinog@trinog.cn