فيتامين ( د ) سوبر الطماطم قريبا . هل ستأكل ؟
Published:
2023-03-22 15:15
الباحثون البريطانيون استخدام تقنيات التحرير الجيني لخلق الطماطم التي تحتوي على فيتامين ( د ) أو يمكن أن توفر مصدر نباتي فيتامين ( د ) . في الوقت الحاضر ، يمكن للناس فقط الحصول على هذه المواد الغذائية الأساسية من الشمس أو من المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والبيض والحليب .
باحثون في مركز جون اينس للأبحاث الجينية في المملكة المتحدة أعلنت نتائج الدراسة في نفس اليوم في ورقة نشرت في مجلة النباتات الطبيعية . ويقول الباحثون أن هذه الطماطم طعمها مثل الطماطم العادية ، تناول اثنين فقط من الطماطم متوسطة الحجم كل يوم يكفي لتلبية الطلب على فيتامين ( د ) .
فيتامين D3 يمكن أن تحسن بشكل فعال في مستوى فيتامين ( د ) في الجسم . أوراق الطماطم تحتوي على 7-dhc ، وهو عنصر أساسي في إنتاج فيتامين D3 ، المعروف أيضا باسم فيتامين D3 . استخدم الباحثون تقنيات تحرير الجينات لكبح جماح الجينات في نباتات الطماطم ، مما يسمح تراكم فيتامين D3 في الفواكه والأوراق .
تعرض الباحثون أوراق الطماطم وشرائح الفاكهة للأشعة فوق البنفسجية لمدة ساعة ، وتحول محتواها من فيتامين D3 إلى فيتامين D3 ، مما أسفر عن نفس الكمية من فيتامين ( د ) مثل سمك التونة 28 غراما أو بيضتين متوسطة الحجم .
الطماطم لم يتم تسويقها بعد . الباحثون الآن زراعة الطماطم في الهواء الطلق ، وتساءل عما إذا كانت الفاكهة في الشمس يمكن أن تنتج أيضا فيتامين ( د ) أول الطماطم المزروعة في الهواء الطلق ومن المتوقع أن تنضج في حزيران / يونيه .
يوم الثلاثاء ، البرلمان البريطاني سيصوت على مشروع قانون يسمح المحاصيل المعدلة وراثيا تنمو تجاريا . الطماطم التي تحتوي على فيتامين ( د ) من المتوقع أن تباع بعد أن أقر البرلمان مشروع القانون .
Recommended News
الاشتراك في الأخبار
الاستماع إلى كل عميل .
عنوان : وحدة 604 ، رقم 212 ، Gaoqi Nanwu الطريق ، منطقة حولي ، شيامن ، الصين
الهاتف :+86-592-5029128
واتساب :+8618020778831
البريد الإلكتروني :trinog@trinog.cn